 許多人都有小酌一杯紅酒的習慣
喝之前先聞聞酒的香氣、欣賞杯中美麗的酒色 都是美好的品飲過程 但是你知道光是藉由聞嗅紅酒的氣味 就可以知道許多關於這支酒的小秘密嗎 本週的識味讀香專欄就來介紹 猶如香水般多變且細緻的葡萄酒氣味 果香 – 畢竟是由葡萄釀製而成，會有果香應該不意外 通常影響果香表現的因素來自於葡萄品種 紅酒常能表現出黑醋栗、覆盆莓、櫻桃、藍莓等漿果味 而白酒則容易聞到柑橘、荔枝、杏桃之類的果香 另外釀造方法也容易讓酒產生特定的果香味 例如:低溫發酵法容易讓白酒表現出鳳梨、芒果的香氣 而紅酒以低溫發酵則會出現芭樂、百香果的香氣 花香 – 一絲幽微的花香也能為品酒體驗帶來一點小驚喜 通常紅酒中較常聞到紅花系的香氣 如: 紫羅蘭、玫瑰 而白酒中較常聞到白花系的香氣 如: 橙花、忍冬、洋甘菊 辛香料 – 在某些酒款或是老酒中 確實能聞到有如香水裡辛香調的東方香料味 如希哈品種裡特有的胡椒香 經過重烘焙橡木桶陳放容易出現的丁香味 以及陳年紅酒中的荳蔻味 都為品酒增添了許多神秘的想像 動物香 – 還記得識味讀香專欄介紹過香水中常見的動物香嗎 ? 是的你沒看錯 葡萄酒中也能聞到動物香 動物香通常出現於陳年紅酒中 有時是來自於Benzyl Acetate氧化後出現的氣味 或者是單寧與酒精發酵後死掉的酵母菌結合產生的皮革味 都能為紅酒帶來一絲野性 焙烤香 – 紅酒中也常會聞到焙烤類的氣味 如雪茄、焦油、咖啡、巧克力、菸草的香氣 通常來自於過桶的橡木桶 製造橡木桶時烘烤橡木片的烘烤味 在陳放的歲月裡就會讓紅酒染上一些特殊的香氣 當然若是沒有經過橡木桶陳放只放置不銹鋼桶的就不會有烘烤香了 礦石香 – 種植於多礫石的坡地的葡萄製酒後也較常能呈現礦石香 跟岩質也會有關聯 甚至有些白酒還會有明顯的打火石、火藥味呢 ! 除了上述的氣味大類之外，其實還有許多氣味也能在葡萄酒中聞到 如樹葉味、草味、蘚苔、黑松露 都讓酒更加的繽紛多變，有如香水阿 ! 下次品酒時別忘了多聞聞香氣 看看你能辨認出那些氣味呢 當然要邊喝邊調香水也是可以的 預約調香專線 Line : @odorfunder pic from Ravenel 延伸閱讀 : 識味讀香專欄 –香水雜談 https://www.odorfunder.com/blog/6921958 識味讀香專欄 – 媽媽的氣味 https://www.odorfunder.com/blog/6786467 識味讀香專欄 – 香精 ? 精油 ? 傻傻分不清楚 https://www.odorfunder.com/blog/3374547 識味讀香專欄 – 華山氣味展 參觀小記 https://www.odorfunder.com/blog/4701739 識味讀香專欄 – 讀一首香氣流動的詩 https://www.odorfunder.com/blog/5317267 識味讀香專欄 – 一家滷肉萬家香 : 認識香水中常見的辛香調 https://www.odorfunder.com/blog/6653051 識味讀香專欄 – 古人也懂用香水 ? - 淺談香水的歷史 https://www.odorfunder.com/blog/2988496 識味讀香專欄 – 動物的體味也能做香水 ? https://www.odorfunder.com/blog/5864286 *文章轉載請註明出處 ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 預約調香 / 氣味設計 / 香氛產品開發 / 氣味行銷規劃 / 品牌合作 / 團體調香課程 請洽 E-mail: odorfunder@gmail.com Line : @odorfunder (需加@)  早上經過公園 , 看到土又減少了許多
近期除了繳稅之外 , 婚宴也不少 大家都吃土 氣味製造所苦民所苦 限量推出 10ml的調香體驗 10ml 600元 但只有裸瓶 '' 無外盒 '' 流程也有簡化 簡化了燒杯中試調的流程 完成時間大約 30分鐘 5/26 14:00-16:00 高雄市鹽埕區大勇路11號3樓 (無預約請勿前往 ) 請先私訊或於line: @odorfunder 預約 (需加@) ............................................ * 非一對一 , 可能同時會有其他人 一對一服務請另外預約完整流程的 30ml調香體驗 ............................................. 當然現場要做2瓶也可以 就再加600 以此類推 ........................................... 適合 1.最近真心在吃土的人 2.之前來過 , 已經有特定喜歡的味道的人 3.想用同樣預算做多瓶不同路線香水的人 4.想要小ml數香水隨身攜帶的人 ............................................... * 要製作較完整的30ml含外盒調香體驗請另外預約 (見FB置頂) pic from google  雖然讀者大多是香水老司機
不過還是有許多是平常沒在使用香水 但覺得有興趣使用香水的人 本期的識味讀香專欄就大概整理一些 近期遇到的讀者問題，胡亂湊合成一篇吧 Q : 我有很多香水，但每次用都覺得味道太重或太淺怎麼辦 ? A : 如果你喜歡這味道，但覺得太重。會建議用量少一點 聞起來的感覺就會差很多。例如 : 只噴一下於手腕動脈處， 再沾取至耳後。不要噴太多下，以免氣味太重。 反之有些人用了之後會自覺沒味道了就再補香， 有時這可能只是你自己嗅覺疲勞而已 旁人可是還聞得到哦 ! 總之合適的用量是很重要的， 以人類正常談話的距離稍微聞得到為宜， 香味太重有時反而會造成旁人的困擾阿 當然也可來預約調香，經過試調及比例增減的流程 可以比較符合各種人的需求 畢竟一樣米養百樣人 大家的感知都有所差異 Q : 香水過期還能用嗎 ? A : 其實可以，因為從組成來看，香水的成分有大量的酒精 所以不會有微生物孳生的問題 不像保養品，放超過期限可能防腐效果已經驟減了 就會有長菌的疑慮而建議丟掉 而香水的劑型也單純，是一般液體 不像乳液、乳霜放久可能會有油水分離的問題 不過還是有可能因為受熱及光照而讓香水變色 甚至稍微變味 不過這沒有安全性的問題，你可接受還是能用的 Q : 什麼味道的香水可以吸引我喜歡的人 ? A : 我又不是他，我哪知道 XDD 因為每個人對氣味的喜好都不相同， 這跟視覺一樣，就像妳換了髮型有人說好看也有人說普普 當然「對的氣味」會有很大的加分及吸引功效 但這並沒有公式可循 可能A男就是會被花香調吸引，而B男特別中意辛香調 所以最科學的方式還是要做實際測試 帶喜歡的人一起挑選香水 或是一起來預約調香 都是很不錯的方法 剩下就待下回分曉 ，不然快沒梗了 ------------------------------------------------------------------ 預約調香專線 Line : @odorfunder 延伸閱讀 : 識味讀香專欄 – 媽媽的氣味 https://www.odorfunder.com/blog/6786467 識味讀香專欄 – 香精 ? 精油 ? 傻傻分不清楚 https://www.odorfunder.com/blog/3374547 識味讀香專欄 – 華山氣味展 參觀小記 https://www.odorfunder.com/blog/4701739 識味讀香專欄 – 讀一首香氣流動的詩 https://www.odorfunder.com/blog/5317267 識味讀香專欄 – 一家滷肉萬家香 : 認識香水中常見的辛香調 https://www.odorfunder.com/blog/6653051 識味讀香專欄 – 古人也懂用香水 ? - 淺談香水的歷史 https://www.odorfunder.com/blog/2988496 識味讀香專欄 – 動物的體味也能做香水 ? https://www.odorfunder.com/blog/5864286 *文章轉載請註明出處 ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 預約調香 / 氣味設計 / 香氛產品開發 / 氣味行銷規劃 / 品牌合作 / 團體調香課程 請洽 E-mail: odorfunder@gmail.com Line : @odorfunder (需加@)  在生無可戀的夏季
清新就是一種救贖 夏季限定 - 小黃瓜 薄荷 白茶 清新型茉莉 新鮮的草 萊姆蘇打 櫛瓜與綠蘆筍 海洋 樹葉 莓果 *本來說有西瓜但被我打翻了 換成小黃瓜 XDD *限量品用完不補 , 會換其他氣味上來 , 所以喜歡請提早預約 ------------------------------------------ 預約專線 Line : @odorfunder 預約詳情請見FB置頂文 台北快閃預約 5/17 請訊息預約  暖男身上的皂香 頗受歡迎
但是有客戶反映 現實生活中哪來這麼多暖男阿 ?! 氣味製造所為了秉持 ''以氣味創造文化 . 用嗅覺刻劃記憶''的品牌宗旨 決定反映社會現況推出 ''渣男身上的蔗香'' 取甘蔗 '' 一開始很甜 , 吃到最後只剩渣 '' 的巧妙影射 將甘蔗香氣融入香水中 前味是香甜逗趣的甘蔗味 讓人感到無害又新奇 漸而轉為性感誘人的木質調 難怪明知有點危險 還是淪陷了 ...... 氣味元素 : 甘蔗 / 琥珀 / 沉香木 / 麝香 / 蘚苔 / 東加豆 * 購買連結 = www.pinkoi.com/product/6vq6EKAG #香氛設計#專屬香水#香氛設計#氣味行銷#嗅覺行銷#DIY香水#品牌氣味#氣味設計#嗅覺藝術  本週末就是母親節 應景一下，寫個母親節特輯 說個八卦，你知道人類在胎兒時期就聞得到氣味嗎 ? 其實胎兒最早發展的是觸覺，再來就是嗅覺了 據說胎兒可以透過羊水辨認氣味 而最早熟悉的，當然就是母親的氣味 最慢發展的則是視覺(反正裡面很暗發展了也看不到東西) 胎兒出生之後，因為視覺尚未成熟看不太到 所以嗅覺就扮演了嬰兒生存的重要工具 可以透過熟悉的氣味去找尋母乳而不會喝錯中毒 也可以透過嗅覺確認周遭環境是否熟悉及安全 所以如果嬰兒亂哭有可能是環境有較強烈或平常沒有的氣味 讓嬰兒感到不安 而人類的嗅覺發展速度很快 五個月大的嬰兒就會有氣味跟記憶的連結 一歲大的小孩嗅覺其實跟成人已經差不多敏銳了 (只是記憶資料庫還不多) 所以很多人會留著小時候的被子捨不得丟 雖然看起來破爛 但是卻有著與記憶最深的連結 為什麼小時候聞了會這樣難忘呢 ? 因為聞到氣味時，訊號會被傳送到負責處理嗅覺的腦部區域 : 嗅球 嗅球會經由嗅覺傳導路徑連結到處理情緒的杏仁核 以及處理’’記憶’’的海馬迴和內嗅皮質 所以兒時的小被子味會是您一生安定的力量，要好好留著 總之 母親節不妨就送媽媽一瓶香水吧 XD 延伸閱讀 : 識味讀香專欄 – 香精 ? 精油 ? 傻傻分不清楚 https://www.odorfunder.com/blog/3374547 識味讀香專欄 – 華山氣味展 參觀小記 https://www.odorfunder.com/blog/4701739 識味讀香專欄 – 讀一首香氣流動的詩 https://www.odorfunder.com/blog/5317267 識味讀香專欄 – 一家滷肉萬家香 : 認識香水中常見的辛香調 https://www.odorfunder.com/blog/6653051 識味讀香專欄 – 古人也懂用香水 ? - 淺談香水的歷史 https://www.odorfunder.com/blog/2988496 識味讀香專欄 – 動物的體味也能做香水 ? https://www.odorfunder.com/blog/5864286 *文章轉載請註明出處 ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 預約調香 / 氣味設計 / 香氛產品開發 / 氣味行銷規劃 / 品牌合作 / 團體調香課程 請洽 E-mail: odorfunder@gmail.com Line : @odorfunder (需加@) #香氛設計#專屬香水#香氛設計#氣味行銷#嗅覺行銷#DIY香水#品牌氣味#氣味設計#嗅覺藝術  相信聰明的讀者都知道維大力跟義大利的不同 但香精跟精油的差別可就不是人人皆知了 氣味小編頗常被問到類似的問題 於是本週的識味讀香專欄就來說說香精與精油吧 這樣之後有人問就可以直接貼這篇的連結給他看 (笑~) 精油顧名思義就是從天然物取得的揮發性液體 像果皮類，如柑橘皮，萊姆皮都含有大量精油 不知道的人下次吃橘子時不妨拿橘子皮對著眼睛壓一下 就會感受到柑橘油讓你一生難忘的威力 (誤) 而各種花、木頭及樹脂、葉、根莖、漿果、種子都含有不同的精油 取得精油的方式也有很多種 例如蒸餾、冷壓、溶劑萃取、超臨界萃取、微波萃取 精油帶有本身獨特的氣味 但也會因產地、品種、取得方式、氣候不同而略有差異 精油常被拿來做芳香療法 運用得宜可以改善一些身體或心理的不適 不過這就屬於專業的芳療領域 不多討論 而香精又是什麼呢 ? 在人類有了化學工業後 就能以合成的方式製造出各種氣味的單體 跟溶劑混和成適當的配比後 就是香精 香精可以達到完全的標準化 不受氣候等因素干擾 (試想天氣不佳讓花朵減少精油會短缺而漲價) 也可以有效率的量產而降低成本 讓更多人都可以聞到這些美妙的氣味 而像之前提過的動物香 也可以用化學合成的方式生產 就不用殘忍的從動物身上取得了 市面上各大品牌的香水通常是以香精為主 某些會使用到小量精油為輔 當然坊間也有人完全用精油來調香的 但精油的揮發性高 持久度自然較短 而聞起來的氣味跟你印象中的’’香水’’也是截然不同的 也有很多客戶會說 : 電視上都說天然ㄟ尚好 香精484有毒 ? 精油最安全 ? 講到安全性呢 其實精油並不會比較安全 有些精油本身就具有光敏感性或神經毒性 精油中不明的化合物有很多 所以使用上更要小心 香精的話因為是合成的反而成分還比較單純 不過不管是香精或精油都含有過敏原 會對某些化合物過敏的人碰到還是會過敏的 要了解自己對哪些物質會過敏再懂得避開才是正解 氣味小編則是對香精與精油都抱持開放的態度 懂得運用並控制在安全用量比較重要 目前氣味製造所的香水都以香精為主 不過還是有些氣味表現會運用到精油 例如調香體驗中大受歡迎的松木胡椒味 那個胡椒味就是來自精油 惟有妥善搭配與不斷測試才能調和出最美的氣味 但若業者自己都搞不清楚香精還是精油 滿口胡言 或什麼都說是’’天然的’’來討好與欺騙消費者 就很母湯 關於精油的一些小知識就引用台大皮膚科邱品齊的文章 實在不要把精油想的太單純 http://skindocchiu.pixnet.net/blog/post/349817050-%E5%AF%A6%E5%9C%A8%E4%B8%8D%E8%A6%81%E6%8A%8A%E7%B2%BE%E6%B2%B9%E6%83%B3%E7%9A%84%E5%A4%AA%E5%96%AE%E7%B4%94 精油真相大公開-(上) http://skindocchiu.pixnet.net/blog/post/86471468-%E7%B2%BE%E6%B2%B9%E7%9C%9F%E7%9B%B8%E5%A4%A7%E5%85%AC%E9%96%8B-(%E4%B8%8A) 精油真相大公開-(下) http://skindocchiu.pixnet.net/blog/post/98467970-%E7%B2%BE%E6%B2%B9%E7%9C%9F%E7%9B%B8%E5%A4%A7%E5%85%AC%E9%96%8B-(%E4%B8%8B) 希望大家都能擁有正確的科學知識 才能客觀欣賞各種氣味 進而…… 阿 等等 很像有人來查水錶 延伸閱讀 : 識味讀香專欄 – 華山氣味展 參觀小記 https://www.odorfunder.com/blog/4701739 識味讀香專欄 – 讀一首香氣流動的詩 https://www.odorfunder.com/blog/5317267 識味讀香專欄 – 一家滷肉萬家香 : 認識香水中常見的辛香調 https://www.odorfunder.com/blog/6653051 識味讀香專欄 – 古人也懂用香水 ? - 淺談香水的歷史 https://www.odorfunder.com/blog/2988496 識味讀香專欄 – 動物的體味也能做香水 ? https://www.odorfunder.com/blog/5864286 *文章轉載請註明出處 ------------------------------------------------------------------------------------------------------- 預約調香 / 氣味設計 / 香氛產品開發 / 氣味行銷規劃 / 品牌合作 / 團體調香課程 請洽 E-mail: odorfunder@gmail.com Line : @odorfunder (需加@) #香氛設計#專屬香水#香氛設計#氣味行銷#嗅覺行銷#DIY香水#品牌氣味#氣味設計#嗅覺藝術  氣味小編三不五時就會接到
學生來拉贊助的訊息跟郵件 通常直接說要捐錢的 我都會說 : 呵呵~我也沒錢 今年遇到了北藝大新媒體藝術學系 將在松菸倉庫辦一個奇怪的展 策展概念新穎 融合了穿戴裝置與視覺媒體的展現 於是就與他們合作了 屆時展場也會有個奇怪的氣味擴散 募資回饋也有機會獲取這個氣味 我想也只有藝術大學的人 會接受我亂弄一些怪味吧 頗有英雄惜英雄之姿 他們的專案正在嘖嘖募資 不妨看看吧 (見連結) www.zeczec.com/projects/reentry 近期華山有個特別的展覽，是以氣味為主軸的展覽 名曰 : 用鼻子體驗的怪怪展覽會 – 氣味展 身為氣味小編，一定要親身去體驗看看的 以下就是上周六前往參觀的小記  因為策展單位是日本的公司 所以在展的一開始是用氣味來認識日本 有他們為日本武將如德川家康、織田信長等 所創作的氣味 讓氣味小編想起去年很像在動漫展有做過類似的案子XDD 接著是一些代表日本的氣味 大致是煎茶、抹茶與納豆  展場裡會穿插幾個黑色的小房間 裡頭是擺設一些臭味 例如有老人味、狐臭、魚乾味、腳臭、魚罐頭(瑞典鹽漬鯡魚) 其中狐臭跟老人味都是弄在穿衣服的假人身上 其實氣味沒有很強烈 聞不太出來  魚乾及號稱世界最臭的魚罐頭倒是頗強烈 不過就是蠻典型的魚腥味 去各大漁港或菜市場晃晃就可以聞到了 並不是生活中很少聞到的氣味 *想要做魚腥味的香水請洽氣味小編  接著到一個奇怪的小區域 是展示大便的臭味 有分吃菜的人的大便味跟吃肉的人的大便味 真的都非常臭 還有一個比較kuso的是女王的大便味 聞起來就帶玫瑰味 日本人也覺得正妹的大便香香的 ?!  接著進入一區是展示男女喜歡的氣味 只是沒指出研究方法及樣本數 (氣味小編讀paper讀瘋了) 所以不知道這結果是怎來的 頗可惜 展示中男生喜歡的氣味是:廣藿香、安息香、白檀 女生喜歡的氣味是:迷迭香、香草、月桂葉、丁香、香豆素 後面還有一區是受歡迎氣味的前十名 但也一樣沒指出研究方法及樣本數 所以不知道這結果是怎來的 第一名是檸檬  最後看到一個怪罈 號稱是最臭兵器 參觀的人都充滿恐懼的去掀開它 蠻好笑的 但其實不會很臭 有點像前面大便味的淡化版  展覽結束
小結 : 展覽內容物大多是以’’實物’’來給參觀者聞氣味 例如魚罐頭就是擺放魚罐頭 月桂葉就是擺放月桂葉 較少運用到調香及合成香料的技術 呈現上比較著重於生活中常見臭味的展示 感覺有些部分的教育性可以再多一些 例如多講述一些氣味知識 氣味與生理的關係 以及研究方法 (是有多想讀paper XDD) 順帶一提 : 氣味小編在逛展時不斷想著最臭的氣味到底是什麼呢 ? 我覺得是搭遊覽車時有人嘔吐的氣味 一生難忘 你覺得呢 ? 歡迎加line : @odorfunder 提供你的想法 延伸閱讀 : 識味讀香專欄 – 讀一首香氣流動的詩 https://www.odorfunder.com/blog/5317267 識味讀香專欄 – 一家滷肉萬家香 : 認識香水中常見的辛香調 https://www.odorfunder.com/blog/6653051 識味讀香專欄 – 古人也懂用香水 ? - 淺談香水的歷史 https://www.odorfunder.com/blog/2988496 識味讀香專欄 – 動物的體味也能做香水 ? https://www.odorfunder.com/blog/5864286 *文章轉載請註明出處 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 預約調香 / 氣味設計 / 香氛產品開發 / 氣味行銷規劃 / 品牌合作 / 團體調香課程 請洽 E-mail: odorfunder@gmail.com Line : @odorfunder (需加@)  狐狸說 : 你現在對我只是一個普通小男孩
跟其他成千上萬個小男孩一樣 我不需要你 . 你也不需要我 我對你只是一個普通狐狸 跟其他千千萬萬隻狐狸沒有兩樣 但是 . 一但你馴服了我 我們就彼此需要 你對我是世間的唯一 我對你也是世間的唯一 . . . . . . 我開始懂了 . 小王子說 有一朵花 . . . 我想她馴服了我 . . . - < 小王子 > Antoine De Saint-Exupery -------------------------------------------------------- 行星B612的玫瑰 是怎樣的氣味呢 購買連結 www.pinkoi.com/product/hAv2BEDy?fbclid=IwAR2zibjJiuo2cmTNFIztSrImL4OxWjJteVT0kWMenM63H4HvBxj1kdx5Vuk  前陣子調查過對於高冷類型的人們
喜好氣味的類別 反應頗熱烈 遂忽然有了聚集高冷人 一起調香的想法 準備的氣味大概就是大家反饋中佔多數的幾個 以及反饋中提到幾個較特別的氣味 供大家使用 本主題刻意不接受單人預約制 反而希望報名者可以同時前來 充滿貓般 高冷而傲驕的人 應該很好玩阿 報名&洽詢 Line : @odorfunder (需加@) 時間約 1.5hr NT : 1800 成品 : 30ml 專屬香水含盒 當場做完帶回 高雄場 : 5/4 14:00 - 16:00 高雄市鹽埕區大勇路11號3樓 (無報名請勿前往) 台北場 : 5/5 18:00 - 20 : 00 台北市南京西路1號 (無報名請勿前往) 報名&洽詢 Line : @odorfunder (需加@)  台灣文博會 . 今天盛大展開 氣味小編仙人指路替大家找必看展位 1 . 一樓設計 Dilio Design 風格獨俱的水泥居家擺飾 工藝的細緻要摸到實品才會驚嘆連連 新品「Lonely...水泥擴香座」更是首度曝光 擺在家裡看看聞聞也可以虛耗一天寂寞人生 必看 ! 松山文創園區 日常對話 S1 - 039 展位  2. ZENLET 禪意與簡約是品牌一貫的設計語彙 突破性的新品 「無線隨充攜香器」 更是結合了充電產品與擴香功能 走到哪 充到哪 聞到哪 必看 ! 松山文創園區 日常對話 S3 - 006 展位  以上兩者都是跨足香氛領域的設計品牌
在產品視覺與手感的精進之外 更注意到了嗅覺 值得嘉勉 阿......剛好都是我的客戶 (菸~) ------------------------------------------------------ 預約調香 / 氣味設計 / 香氛產品開發 / 氣味行銷規劃 / 品牌合作 / 團體調香課程 請洽 E-mail: odorfunder@gmail.com Line : @odorfunder (需加@) #2019臺灣文博會 #cultureonthemove #文化動動動  就算生活忙碌疲乏
還是要空出十分鐘讀一首詩 本週氣味小編就幫大家挑選了 三首香氣流動的詩 都很短 適合忙碌的你 --------------------------------------------------------------- 髮香 ※洛夫 不是千絲萬縷 而是一根 我牢牢地牽著一根髮 走進 不是千絲萬縷 而是一根 我牢牢地牽著一根髮 進入你的園子 好看的薔薇都慣於裸睡 春是嫌瘦了些 夏又何嘗胖過 更不用提秋與冬之落葉紛飛了 我負手而前 看你滿園子的髮香凝成白露 不是千杓萬杓 而是一滴 -------------------------------------------------------------- 香氣 ※許悔之 握著一枝花 你來過我的房間 又走了 僅留下 淡淡的香氣 此刻猶不忍散去 啊無邊幸福 無間地獄 ------------------------------------------------------------ 路邊野餐 ※畢贛 許多夜晚重疊 悄然形成黑暗 玫瑰吸收光芒 大地按捺清香 為了尋找你 我搬進鳥的眼睛 經常盯著路過的風 讀完，不妨調一瓶香水給自己吧 ! 預約專線 Line : @odorfunder 延伸閱讀 : 識味讀香專欄 – 一家滷肉萬家香 : 認識香水中常見的辛香調 https://www.odorfunder.com/blog/6653051 識味讀香專欄 – 古人也懂用香水 ? - 淺談香水的歷史 https://www.odorfunder.com/blog/2988496 識味讀香專欄 – 動物的體味也能做香水 ? https://www.odorfunder.com/blog/5864286 *文章轉載請註明出處 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 預約調香 / 氣味設計 / 香氛產品開發 / 氣味行銷規劃 / 品牌合作 / 團體調香課程 請洽 E-mail: odorfunder@gmail.com Line : @odorfunder (需加@)   由經典日漫拍攝的真人版 <城市獵人>
將於5/24上映 . 是法語片哦 !! 氣味小編本次受託 把片中的愛情靈藥「邱比特香水」 實體化 只要上博客來購買預售票就能獲贈 * 片商佛心提供了一些特映票跟全台通用的票 是真的免費票不是騙小孩的折價券哦 即日起只要預約調香及 線上購買氣味製造所香水任一瓶 一次就送你 '' 兩張 '' 讓你約喜歡的人去看電影 記得穿上odor funder的香水神助攻 --------------------------------------------------------------- 氣味小編 : 我一下扮月老一下扮邱比特實在很累 快來預約調香阿~~~~ Line : @odorfunder (加@) 預約方案詳見FB置頂文 電影介紹 : theatrical.catchplay.com/Movies/cityhunter 預告片 : www.youtube.com/watch?v=-PgvfgeVC1o&feature=youtu.be  本周剛公布2019台北米其林指南，我們就來談談幫美食化龍點睛的氣味 - 辛香調
記得以前看美食節目時，滷味名店都會有一袋叫做秘方滷包的東西 遮遮掩掩的怕被主持人揭穿 彷彿有了它，就是美味飄香的致勝關鍵 雖然氣味小編不是廚神，但大概也知道裡頭是一些植物香料 在香水世界中，雖然不會有滷肉味 (其實要也是可以，請內洽) 但是辛香料的氣味到是挺常被使用於香水中 今天的識味讀香專欄就來介紹香水中常見的辛香調 辛香調 (Spicy Notes)顧名思義就是有辛辣感與香料氣味的香調 通常與餐食中調味用的植物香料有關 也因為辛香料在印度等國家的飲食文化中使用頻繁 氣味上偶會表現出東方異國感 所以也有人將辛香調歸類成東方調(Oriental Notes)之下的子項目 亦有細分列為東方辛香調 (Spicy Oriental) 的說法 辛香調大致可以粗略分成兩種型態 1. 熱短型 : 顧名思義就是辛辣感強烈但是持久性短，例如:黑胡椒、肉桂 2. 冷長型 : 顧名思義就是較無灼熱的辛辣感，氣味較溫和但持久性長，例如:香菜、小荳蔻 以下就來介紹幾個香水中常見的辛香調吧 1. 黑胡椒 (Black Pepper) 黑胡椒是世界上使用最廣泛的香料，人類不管吃什麼都要撒上一點｡在香水中也是非常泛用的辛香調元素，香氣來自於胡椒鹼(piperine)，它能表現出明確的辛辣感與溫暖感，持續性不長，所以通常當成前味使用。如果要調一瓶香水送給個性嗆辣的女子，記得多加點黑胡椒就對了。 2. 粉紅胡椒 (Pink Pepper) 如果妳時常注意各品牌香水的香調表，一定對粉紅胡椒這名稱不陌生。若是看到寫Baies Rose 、Pink Peppercorn 的話，也都是粉紅胡椒的別名。 粉紅胡椒有別於黑胡椒那種明確而直接的辛辣，反而多了點玫瑰、琥珀與果香的融合氣味，所以在現代的女香中非常受到重用。 3. 肉荳蔻(Nutmeg) 肉豆蔻的香氣非常能表現出異國感，淺淺的辛香中帶有甜味及土味。值得一提的是荳蔻皮(Mace)竟也是一種香料。而常聽到的小豆蔻(Cardamom)則又是另一種香料了，它跟番紅花(Saffron)、香草(Vanilla)並列為昂貴香料，千萬別搞混。 4. 東加豆(Tonka Bean) 東加豆又稱零陵香豆，也是各大品牌香水中的常客。其氣味來源為香豆素(coumarin)，所以後來也有許多合成的香豆素來取代天然來源的東加豆。它的氣味略帶香草的甜感、鮮割乾草及杏仁味。 5. 茴香(Anise) 又稱大茴香，其氣味來源為茴香醇(Anethol)、茴香腦(Anethole)，與滷包裡常見的香料八角茴香(Star Anise)氣味類似，現代香水中常使用合成的環丙基茴香醚(Toscanol)來表現這種氣味。而時常聽到的小茴香(Cumin)則又是另一種香料了，氣味完全不同，就是孜然羊肉的那個孜然。 其實辛香調還有許多精彩且別具特色的元素沒有寫到，在香水中也偶會使用，常有意想不到的效果，像是薑(Ginger)、羅勒(Basil)、肉桂(Cinnamon)、丁香(Cloves)、香菜(Coriander)、番紅花(Saffron)、香草(Vanilla)。總之下次吃到香料味特殊的美食時，記得想想這些氣味若運用在香水中是否也很有趣呢 ?! 現在，就來調一瓶香水給自己吧 ! 預約專線 Line : @odorfunder 延伸閱讀 : 識味讀香專欄 – 古人也懂用香水 ? - 淺談香水的歷史 https://www.odorfunder.com/blog/2988496 識味讀香專欄 – 動物的體味也能做香水 ? https://www.odorfunder.com/blog/5864286 *文章轉載請註明出處 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 預約調香 / 氣味設計 / 香氛產品開發 / 氣味行銷規劃 / 品牌合作 / 團體調香課程 請洽 E-mail: odorfunder@gmail.com Line : @odorfunder (需加@)  觀古照今, 鑑往而知來 在這適合慎終追遠的四月初 氣味小編就來講古 談談香水的歷史 到底使用香水的文化是從何時開始的呢 (推眼鏡~) 香水的歷史其實可以追溯到非常久遠 在埃及的古文明中就有跡可循 不過埃及人最早是使用帶有香氣的香膏、香油或是焚香 來當作宗教儀式的一部分 直到西元前1580年代左右，這些香膏、香油類的東西才被埃及女性當成增添自身魅力的產品。就如現代的服裝、美妝流行一樣 ｡當時雖然沒有美妝youtuber，但是香膏的流行也非常快速，從希臘、羅馬，到伊斯蘭世界，造成了一股香氛風潮 到了17世紀的法國，開始有了製造香水的商家及協會，而當時也很流行把香水噴在手套上。(就像現代還有噴頭髮的、噴衣服的、噴空間的….出頭很多)。 18世紀，演變出古龍水Eau de Cologne，也就是香料濃度3%~5%的香水，氣味較淡而清爽。這時市場的主流是迷迭香、橙花、佛手柑、萊姆這類提振精神的氣味，用途也非常廣泛，除了當成香水用，人們也會拿來漱口、沐浴甚至食用。因為這時代的香水還是天然植物來源的，比較類似現代人所說的精油。 而位於法國東南部的格拉斯Grasse因為栽植許多玫瑰、茉莉，等珍貴的製香花材，造就了發達的香料產業，也在此時奠定了世界香水之都的地位，而巴黎當然也就順勢成了香水貿易繁盛的重鎮。同時在18世紀時玻璃、水晶產業開始興起，又將香水帶往了另一個境界。 因為可以把香水裝在美美的瓶子裡，整個都時尚起來了阿 ~ 19世紀，拜現代化學逐漸成熟所賜，開始有了合成香料的技術，不只可以讓氣味表現更多變，穩定性也更高，價格更穩定且不易因天候因素缺貨。這時的香水產業龍頭Francois Coty也積極與玻璃藝術家René Jules Lalique合作，開發出許多美麗的香水瓶，進而帶動了整個香水產業。 1921年，服裝設計師Gabrielle Chanel與調香師Ernest Beaux合作，發表了香水中的經典- Chanel No.5 ，是當時大量加入混和的高碳數醛(Aldehyde)並且銷售很成功的香水。(小知識 : 其實很多種香味的結構都是醛(Aldehyde)，香菜味也是醛(Aldehyde)，多種草味、果香、花香都也來自醛(Aldehyde)，並非侷限在一般常說的醛香就是皂味&蠟味哦 ) 見到了Chanel由時裝跨足香水的成功，其他時裝設計師也在1950年代紛紛開啟了自己品牌的香水之路，如 Christian Dior , Nina Ricci 等 到了現代，大多的服裝設計師品牌旗下都已經有相當完整且經典的香水產品線，如Issey Miyake , Marc Jacobs , Tom Ford 等 … 皆有風格鮮明且表現不俗的香水，而近期逝世的Karl Lagerfeld 也推出過許多品牌同名香水｡華人服裝設計師吳季剛Jason Wu更曾以童年記憶中奶奶家的茉莉花香推出過同名香水哦 不讓服裝設計師專美於前，近年各種精品品牌甚至汽車品牌也紛紛跨足香水市場，如Louis Vuitton 就在這兩年頻繁推出香水產品 ｡高端珠寶品牌Van Cleef & Arpels及Tiffany亦如是 在一片精品香水的繁花盛景中，小眾品牌香水也逐漸蓬勃發展，來自紐約的Le labo、文青最愛的Byredo 皆各有愛用者｡而台灣的odor funder氣味製造所，除了本身創作各種非主流路線的香水成品之外，更是打破了藩籬，讓消費者也可以成為調製香味的創作者，開始了預約制的調香服務，開啟了愛香人的創作之門 ｡ 但願未來的香水市場能更加風格多變且精彩 ! (前面鋪梗這麼久就是為了寫最後一段XD) 現在，就來調一瓶香水給自己吧 ! 預約專線 Line : @odorfunder 延伸閱讀 : 識味讀香專欄 – 動物的體味也能做香水 ? https://www.odorfunder.com/blog/5864286 *文章轉載請註明出處 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 預約調香 / 氣味設計 / 香氛產品開發 / 氣味行銷規劃 / 品牌合作 / 團體調香課程 請洽 E-mail: odorfunder@gmail.com Line : @odorfunder (需加@)  常有人私訊說 被文案吸引 但沒聞過不敢買 其實一直都可購買試香小樣哦 只是沒公開講過而已 (被毆~) 1ml 均一價 100 元 請私訊告知要的品項跟數量 會開獨立的下單連結給您 私訊這裡 Line : @odorfunder *這也可以訂購為婚禮小物哦   前陣子有讀者問說識味讀香專欄怎都沒再寫了?
氣味小編實在不好意思說沒梗了，於是就又重新執筆 (有沒有這麼好使喚 XD) 今天就來介紹一下動物香 起因是有次跟某個預約調香的客人談到動物香 她露出驚訝的表情，可能想說動物園不是都很臭嗎 ? 怎會香 讓氣味小編決定幫可愛動物發聲 其實在現代人類的生活中 還是有許多人有直接吸取動物體香的習慣 尤其以家貓最常被捉來吸聞 而在香水產業中，則有四種常見的香味素材是跟動物有關 分別是 1.麝香 2.靈貓香 3.龍涎香 4.海狸香 1. 麝香 Musk 麝香(Musk) 是雄麝香鹿的腺體所分泌的分泌物 用來吸引雌性鹿，帶有獨特的香氣 所以早期的人會取來當香料使用 算是香水中最常見也最泛用的動物香 常被拿來當後味及其他產品裡的定香劑(Fixative) 除了與各種香氣搭配得宜，也有許多品牌把麝香當成主角來推出香水的 不過天然的麝香取得不易，價格當然就很高 後來人類就用合成的方式來製造麝香 而白麝香(White Musk)就是合成麝香中的一種香型 聞起來會比較清新潔淨一點，略帶皂香與花香 接受度也較高 麝香則是較有動物感，也有人說比較腥 用起來比較有性感誘惑的感覺 想聞看看很腥的麝香，來高雄預約調香也可以跟氣味小編說哦 2 . 靈貓香 Civet 靈貓較多人知道的名稱是麝香貓 也就是很貴的麝香貓咖啡的那個麝香貓 XD 靈貓香是靈貓科動物的香腺囊中的分泌物 現代也是以合成的Civetone (靈貓酮)為主要來源 結構與Muscone(麝香酮)有些類似，故氣味表現與麝香也較為類似 3. 龍涎香 Ambergris 有時新聞會播報國外漁民在海邊撿到散發香味的怪石 結果賣了好幾千萬之類的勵志小故事 就是撿到了龍涎香 它的來源是由抹香鯨消化道所產生(類似消化不良一直在體內的宿便) 非常難取得所以也是以化學合成為主 氣味帶有甜感及海洋味 在香水中也是當成後味的元素之一 4. 海狸香 Castoreum 來自海狸生殖器附近的腺體分泌物 氣味強烈帶有皮革感 稀釋後也是當成後味使用 總結 : 動物的香氣多來自於腺體分泌物(龍涎香除外)，是為動物吸引異性使用，所以氣味強烈而有性感狂野的感覺，在香水中常稀釋作為後味來使用。當今的來源多為化學合成的。 而其實除了這四種動物香之外，還是有其他比較少人使用的動物氣味 氣味小編就曾經聞過牛騷味的原料 相當有趣 而談到動物香其實還有一個延伸的主題 就是紅酒品飲時所會聞到的動物香 但礙於篇幅 ， 且待下回分曉 ~ 謝謝收看 *有各種氣味相關主題也歡迎提供建議給氣味小編參考編寫 不然應該會跟冨樫義博一樣拖稿 …… *轉載請註明出處 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 預約調香 / 氣味設計 / 香氛產品開發 / 氣味行銷規劃 / 品牌合作 / 團體調香課程 請洽 odorfunder@gmail.com Line : @odorfunder (需加@)  台北的朋友
常常詢問哪裡有實體販售點 可以聞到我們的香水 這周開始在 小日子 華山店 也有了哦 快去逛逛吧 ! *另一個台北銷售點在 松菸 - 設計點 Design Pin Line : @odorfunder 根據英國研究指出
情人節前後為分手的高峰期 經歷了二 , 三月連續兩次情人節 氣味小編掐指一算 大家應該都分得差不多了 XDD 便推出一支回頭率超高的香味來拯救世人 清新甜美又帶點羞澀的氣味 看似無害卻又充滿了誘惑 這才是氣味的最高境界呀 用了肯定是桃花朵朵開的 不用猶豫立即購入 *是不是應該拿幾瓶去月老前面加持 立即購入 => https://www.pinkoi.com/product/rMbnSvtL    氣味小編除了每天發廢文之外
也是有做一些正經事 如圖 就是近期為富邦藝術基金會 2019粉樂町 所製作的針管小香水 是一個明亮活潑的清新氣味 呼應在春日早晨輕鬆漫步信義區欣賞藝術品 這種無牆美術館的輕鬆寫意 該氣味也在記者會&開幕式的現場施放 讓活動更增添一抹春日氣息 * 想要得到專屬小香水請關注 富邦藝術基金會的粉絲專頁哦 ======================================== 專屬氣味設計 . 活動會場氣味施放 . 專屬香氛產品開發 . 品牌合作 請洽E-mail : odorfunder@gmail.com Line : @odorfunder  上次有幾個大學生
付錢時 東拼西湊 拿出一堆折得爛爛的百元鈔票 氣味小編吃了一驚 決定推出學生優惠 讓學生也可以快樂調香 即日起學生 (憑本人學生證) 兩人同行 各現折100 三人同行 各現折200 四人同行 各現折300 五人同行 各現折400 六人同行 各現折500 是不是很佛呢 ? 氣味小編真是人間菩薩 預約專線 Line : @odorfunder (需加@) 預約調香詳情請見FB置頂文 * 對了,在職專班跟EMBA學生不適用 , 太有錢惹XDD  快閃預約調香就要來到美麗的府城台南
除了有花果香調的''春季專案'' (介紹 - https://www.odorfunder.com/blog/4951780) 應觀眾要求 也可以選擇 木質為主的''調一瓶香水送男友專案'' (介紹 - https://www.odorfunder.com/blog/-new ) 預約專線 Line : @odorfunder (前須加@) NT : 1800 / 瓶 日期 : 4/7 15:00 - 4/8 11:00 成品為30ml專屬香水含外盒 當場做完即可帶回不必等 製作流程約 1 -1.5 hr *為維護品質僅接受預約 每場次至多三人 若想要製作兩瓶請先告知以便準備 預約調香詳情請見FB置頂文或私訊詢問 ---------------------------------------------------------------- 團體課程&商業合作請洽 odorfunder@gmail.com Q1: 請問高雄營業時間 ?
A: 高雄非門市 ，只接預約制的調香客戶 ，可預約時間為周一到周日 9:30 – 17:30 預約調香詳細內容請見FB置頂文 。 Q2.: 請問有別種尺寸的香水嗎 ? A: 目前只有單一規格30ml . 想試香可私訊購買1ml針管 . 味道很喜歡的話可以30ml買很多瓶 Q3: 我想要的味道沒有在預約調香方案的香味列表中怎麼辦 ? A: 目前有偏花香果香的<春季專案> 跟偏木質香的<調一瓶香水送男友專案> 若您有特別想要其他的氣味元素也可以先私訊洽詢，大多都可以幫您準備，會依照品項額外報價。 Q4: 高雄以外的縣市能預約調香嗎 ? A: 會不定期到外縣市舉辦快閃預約調香，可加入Line : @odorfunder 活動訊息不漏接。 Q5: 我這裡有一瓶XX牌的香水，可以幫我仿這個味道嗎 ? A: 大多可以仿近似的，但不會完全相同。費用則會另外報價 。建議客倌放下執念，來預約調香接受新的香味吧 ! Q6 : 氣味小編是個氣質美女嗎 ? A: 不是 ，我是男的 。 另外 有場地氣味規劃 / 行銷廣告周邊香氛產品製作 / 團體調香課程 / 特殊氣味製作需求 / 自有品牌香氛產品設計製作 ， 等等各種氣味方面的需求及品牌合作 請洽E-mail : odorfunder@gmail.com Line : @odorfunder (需加@)  因應有許多客戶要調香送男友
以及照顧到喜歡木質調 / 中性香的朋友 氣味小編把之前的秋冬專案去蕪存菁 變成常駐的調一瓶香水送男友專案 共有 1. 菸草&松木 2. 柏木&野莓 3. 麝香 4. 檀木 5. 蘚苔 6. 橡木 7. 琥珀 8. 沉香木 (小改款) 9. 異國焚香 10.清新海洋 是否很誘人呢 -------------------------------------------------- 現在就來預約調香 預約調香細節詳見置頂文 目前有花果香調的<春季專案> 跟木質香調的<調一瓶香水送男友專案> *台南快閃4/7 ~4/8 請盡快預約時段哦 * 高雄平假日皆可預約 預約專線 Line : @odorfunder |
RSS 訂閱