仙人指路 - 氣味製造所周遭好去處介紹 (2)

​    因常有預約調香的客人，在專心的製作結束後會感到飢餓異常，便會詢問附近可以吃什麼 ? 這裡指的並不限於外地遊客，也有不少北高雄的人會問，畢竟非鹽埕、前金的老住戶平常到這區域應該都是直接往駁二去居多。這時本編通常會問看預算多少，因吃一餐的費用範圍頗大，這集就以較無負擔的日常便餐為主。
    簡單吃，學問大。市井間新舊店家林立，但一餐我們能吃的量有限，飽了就是飽了，若不幸吃到不怎麼樣的東西，心中總是會懷抱著悵然若失的感覺。而本編身為老鹽埕人，若再寫出一些觀光客都知道的店，亦有損顏面，故精挑幾家分享。
    鹽埕、前金有個奇妙的特色就是鴨肉飯老店很多，之前特別查過這件事，似乎是早期這區域有養鴨業，才會造就鴨肉文化。而優質的鴨肉，其實就在本所斜對面走路約15秒就能到的鹽埕鴨肉意麵(803高雄市鹽埕區大智路126號)，此店首推鴨肉乾意麵(一定要乾的)，他的麵體是相當特殊的粗寬版意麵，類似鍋燒麵那種炸麵的放大版，搭配店家神秘的配方，吃來鹹香十足，久嘗不膩，若有興致則再點份燙青菜、鴨血湯、鴨肉切盤，即能簡單享受財富自由的快意。
​    有個台北客人偶爾會來高雄出差，他晚上的行程通常就是來本所買他慣用的香水，再去斜對面吃財富自由套餐，第一次聽到這個台北人口中主動講出鴨肉乾意麵時，本編實在吃驚到不行，就像不熟的人當面講出你的提款卡密碼那樣赤裸，不過亦致上最高的敬意，並授予吃貨認證。
    接下來才是真仙人指路的精隨，要到鹽埕北斗街一帶，這個區塊早期其實有個頗大的國光客運轉運站，搭車的人絡繹不絕相當熱鬧，通稱北站，雖然已在20幾年前撤站賣給建商蓋成住宅大樓，但周圍發展起來的吃食老店至今猶存，可藉此一窺當年風華。
    黃家水餃(803高雄市鹽埕區北斗街19號)就是其中之一，不過神奇的是他的招牌只寫水餃酸辣湯，根本沒有寫黃家，風格率性。這店的重點在於剛煎好的煎餃而不是水餃或酸辣湯XD所以一定要在對的時間點去才有其價值，上午11:30左右是煎好第一盤的時刻，這時隨意點個幾顆，便可當場嘗到其略帶焦香的迷人滋味，簡單卻好。
    吃完後信步前往距離10秒處的北站羊肉(高雄市鹽埕區新興街276之29號) 點一碗當歸羊排骨湯，單吃或搭配沾醬吃，亦都舒心溫暖。走出此店後再到街口三角窗騎樓小攤真響果菜汁(803高雄市鹽埕區新興街276號)喝一小杯顏色奇怪的果菜汁，應該是加了不少紅蘿蔔汁，整體是呈現橘色的，但經店家調和後清新宜人，也是數十年未變的滋味，本編國小時喝就是這種味道了。這就是本編私房簡單吃行程XD
    最後加碼，過建國橋，來到河濱國小對面巷子，這排不起眼的老透天群中有個舊招牌寫著鵝肉二字(高雄市前金區三民街331號)，也是沒店名的隨興老店，特別的是此處米血是以鵝血製成，簡單淋上鵝油就相當出色耐吃，鵝肉飯亦充滿鵝油香氣，但肉沒幾塊，若要追加一份鵝肉切盤的話，則要客倌自行探探口袋的深度了。


好了第二集就這樣，其餘且待下回分曉，有想看的主題也可私訊 或洽 Line : @odorfunder 

*內文皆為氣味小編個人體會與觀感，若有不同意見，是也不用跟我講