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識味讀香專欄 – 動物的體味也能做香水 ?

3/30/2019

評論

 
圖片
​前陣子有讀者問說識味讀香專欄怎都沒再寫了?

氣味小編實在不好意思說沒梗了,於是就又重新執筆 (有沒有這麼好使喚 XD)

今天就來介紹一下動物香

起因是有次跟某個預約調香的客人談到動物香

她露出驚訝的表情,可能想說動物園不是都很臭嗎 ? 怎會香 

讓氣味小編決定幫可愛動物發聲

其實在現代人類的生活中

還是有許多人有直接吸取動物體香的習慣

尤其以家貓最常被捉來吸聞

而在香水產業中,則有四種常見的香味素材是跟動物有關

分別是 1.麝香 2.靈貓香 3.龍涎香 4.海狸香  

1. 麝香 Musk 

麝香(Musk) 是雄麝香鹿的腺體所分泌的分泌物

用來吸引雌性鹿,帶有獨特的香氣

 所以早期的人會取來當香料使用

算是香水中最常見也最泛用的動物香

常被拿來當後味及其他產品裡的定香劑(Fixative)

除了與各種香氣搭配得宜,也有許多品牌把麝香當成主角來推出香水的

不過天然的麝香取得不易,價格當然就很高

後來人類就用合成的方式來製造麝香

而白麝香(White Musk)就是合成麝香中的一種香型

聞起來會比較清新潔淨一點,略帶皂香與花香

接受度也較高

麝香則是較有動物感,也有人說比較腥

用起來比較有性感誘惑的感覺

想聞看看很腥的麝香,來高雄預約調香也可以跟氣味小編說哦

2 . 靈貓香 Civet 

靈貓較多人知道的名稱是麝香貓

也就是很貴的麝香貓咖啡的那個麝香貓 XD

靈貓香是靈貓科動物的香腺囊中的分泌物

現代也是以合成的Civetone (靈貓酮)為主要來源

結構與Muscone(麝香酮)有些類似,故氣味表現與麝香也較為類似

3. 龍涎香 Ambergris 

有時新聞會播報國外漁民在海邊撿到散發香味的怪石

結果賣了好幾千萬之類的勵志小故事

就是撿到了龍涎香

它的來源是由抹香鯨消化道所產生(類似消化不良一直在體內的宿便)
 
非常難取得所以也是以化學合成為主

氣味帶有甜感及海洋味

在香水中也是當成後味的元素之一

4. 海狸香 Castoreum 

來自海狸生殖器附近的腺體分泌物

氣味強烈帶有皮革感

稀釋後也是當成後味使用


總結 : 動物的香氣多來自於腺體分泌物(龍涎香除外),是為動物吸引異性使用,所以氣味強烈而有性感狂野的感覺,在香水中常稀釋作為後味來使用。當今的來源多為化學合成的。

 而其實除了這四種動物香之外,還是有其他比較少人使用的動物氣味

 氣味小編就曾經聞過牛騷味的原料

 相當有趣

 而談到動物香其實還有一個延伸的主題

 就是紅酒品飲時所會聞到的動物香

 但礙於篇幅 , 且待下回分曉 ~

 謝謝收看

*有各種氣味相關主題也歡迎提供建議給氣味小編參考編寫

  不然應該會跟冨樫義博一樣拖稿 ……

*轉載請註明出處
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