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識味讀香專欄 – 夏天的捷運宛如人間煉獄 ? 淺談人的臭味

6/6/2019

評論

 
圖片
炎炎夏日,搭乘大眾運輸工具若剛好旁邊是散發臭味的人

那可真是人間煉獄阿

本次的識味讀香專欄就來剖析人類散發的臭味

人臭味的來源有分很多種

比狗臭味還複雜呢

快來看看有那些

1. 汗臭
汗水是由小汗線排出,其實汗本身是不會臭的,但經過皮表的細菌分解其中的脂肪、蛋白質,成為特定結構的脂肪酸、胺基酸,就會散發出酸臭味

2. 油臭
頭皮及臉部出油過多,經過細菌分解也會散發出臭味

3. 狐臭
有些人大汗腺(頂漿腺)發達,分泌過多的脂肪酸,經過細菌分解也會產生臭味

4. 老人臭
又稱加齡臭,顧名思義就是年齡增加後特別容易出現的臭味。原因是皮膚上的Omega-7脂肪酸被氧化而會產生2-Nonenal(2-壬烯醛)這個化合物,這個化合物正是老人臭的來源,而2-壬烯醛的濃度會隨著年齡增長而增加,所以老人會有特別明顯的異味

5. 本身的體臭
服用藥物、患有肝腎疾病,以及特定飲食習慣都會造成身體自然散發出異味

6. 菸臭
抽菸的人難免還是會沾染到菸臭味,屬於外因性的臭味

以上就是常見的人臭味來源了,解決方法還是建議對症下藥,多汗症跟狐臭都可以尋求醫療的解決,其餘就隨時保持乾淨,時常清潔,擁有健康的作息與飲食,就會好很多了。不建議直接用香水來掩蓋臭味,通常會更慘哦 ! 

不過人類在科學上也有研發出一些可以除臭的物質,主要的原理就是可以跟有臭味的化合物做鍵結,讓他變成一個新的化合物,而這個新化合物是沒有臭味的,人就聞不到了。頗知名的是由日本Rilis公司研發的杮子萃取液(Persimmon Fruit Juice Ferment Extract),許多號稱除臭的產品都有加這個原料,而日本國內推出許多老人專用的香皂、沐浴乳,聲稱可以洗去加齡臭的,其實也都是加入杮子萃取液哦 ! 

最後,希望各位都是香香的人

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延伸閱讀 :
識味讀香專欄 – 葡萄酒中的氣味密碼 

https://www.odorfunder.com/blog/1046672

識味讀香專欄 –香水雜談
 
https://www.odorfunder.com/blog/6921958

識味讀香專欄 – 媽媽的氣味 

​https://www.odorfunder.com/blog/6786467


識味讀香專欄 – 香精 ? 精油 ? 傻傻分不清楚
 
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識味讀香專欄 – 一家滷肉萬家香 : 認識香水中常見的辛香調
 
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識味讀香專欄 – 動物的體味也能做香水 ?
 
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